مطبخ ماماطاجن اللحم على الطريقة المغربية - مطبخ ماما نونو

طاجن اللحم على الطريقة المغربية

طاجن اللحم على الطريقة المغربيةطاجن اللحم على الطريقة المغربية
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
6596

المكونات

4
قطع
لحم موزة ضاني
3
-
بصله كبيرة الحجم
-
ملح – كركم – زنجبيل
-
فحم

التجهيزات

- نقطع البصل جوانح
- نشعل الفحم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- نضع الطاجن على النار حتى يسخن ثم نضع قطع اللحم وعليها زيت زيتون وزيت خضار
- نضيف البصل ونتبل بالملح والكركم والزنجبيل ونقلب جيدا
- نترك الطاجن على النار حتى يذبل البصل ويتغير لون اللحم
- ننقل الطاجن على الفحم ثم يغطى ويترك لمدة ساعة حتى ينضج تماما

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • مكرونه باللحم والمشروممكرونه باللحم والمشرومالجمعة 15 يوليو 2011 نسلق المكرونه جيدا نفرم البصله نصف فرمه نقطع اللحم شرائح رفيعه نقطع المشروم شرائح نقطع الطماطم مكعبات صغيرة
  • دجاج مشويدجاج مشويالأربعاء 13 يوليو 2011 نضع الدجاجه والزعفران ونقلبهم سويا نضيف الزبادي والمسترد وعصير الليمون وزيت الزيتون وندمج المكونات جيدا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك