مطبخ ماماسلطة الدجاج على الطريقة الصينية - مطبخ ماما نونو

سلطة الدجاج على الطريقة الصينية

سلطة الدجاج على الطريقة الصينيةسلطة الدجاج على الطريقة الصينية
عدد المشاهدات
9492

المكونات

1⁄2
كجم
صدور دجاج مخلية
3
حبات
فلفل رومي ألوان مختلفة
2
-
جزر متوسط الحجم
2
-
خيار متوسط الحجم
3
-
عيدان بصل أخضر
100
جم
نودلز أبيض أو أصفر
100
جم
كرنب أبيض

مكونات الصوص

4
فص
ثوم
30
جم
زنجبيل
-
كرفس
-
صويا صوص
-
كاتشاب
-
ملح – فلفل
-
زيت سمسم
-
كزبرة و سمسم للتزين

التجهيزات

- نقطع البصل و الجزر و الفلفل و الكرنب شرائح طويلة و رفيعة
- نسلق النودلز و نتركه ليبرد
- نفرم الثوم فرم ناعم
- نقطع الزنجبيل شرائح

تحضير الصوص

- يقلى الزنجبيل و الثوم و الكرفس على نار هادئه ثم نضيف إلى المزيج الكاتشاب و الصويا صوص و زيت السمسم و ندمجهم جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأحد 05 يونيو 2011

- نحمر صدور الدجاج في مقلاة غير لاصقة ثم نتركها لتبرد مع النودلز في الثلاجة لمدة 7 دقائق
- نقطع الدجاج شرائح رفيعة و نخلطها مع الخضار و الصوص والنودلز
- نضع الخليط في طبق التقديم و يقدم مزين بالسمسم و الكزبرة الخضراء

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • الكانيلوني بصوص البشاميلالكانيلوني بصوص البشاميلالسبت 18 يونيو 2011 نضع في الخلاط الدقيق و معه البيضه و الحليب و الملح و الفلفل و نخلطهم جيدا حتى تندمج المكونات كلها و تصبح شبه سائله
  • الزباديالزباديالأربعاء 11 يوليو 2012 - نضع الحليب على النار حتى الغليان - يرفع الحليب عن النار و يترك حتى يصبح
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك