مطبخ ماماطاجن اللحم على الطريقة التركية - مطبخ ماما نونو

طاجن اللحم على الطريقة التركية

طاجن اللحم على الطريقة التركية طاجن اللحم على الطريقة التركية
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
10593

المكونات

1
كجم
لحم ضاني
1
ثمرة
باذنجان رومي متوسطة الحجم
4
ثمرة
فلفل رومي أخضر
3
ثمرة
طماطم
4
فص
ثوم كبير الحجم
-
معجون طماطم
-
ملح – فلفل أسود – زيت زيتون

التجهيزات

- نقطع اللحم مكعبات متوسطة الحجم
- نقطع الباذنجان والفلفل والطماطم مكعبات بنفس حجم اللحم
- نخلط معجون الطماطم مع الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- نضع الطاجن على النار حتى يسخن ثم نضع قطع اللحم وفوقها قطع الباذنجان والفلفل الأخضر وفصوص الثوم ثم قطع الطماطم
- نضيف معجون الطماطم وكميه من الماء كافيه للنضج
- يغطي الطاجن ويدخل الفرن حتى ينضج تماما

سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • طاجن الدجاج بالفرنطاجن الدجاج بالفرنالسبت 23 يوليو 2011 نحضر قطع الدجاج و نتبلها بالملح و الفلفل ثم نضعها في كميه من الدقيق نحضر وعاء به زبده و نضعه على النار حتى يسخن ثم نضع قطع الدجاج و نقلبها
  • سلطة القرنبيط اللبنانيةسلطة القرنبيط اللبنانيةالخميس 16 يونيو 2011 نحضر طبق كبير و نضع به الخيار واللفت والطماطم والقرنبيط والنعناع و البقدونس نتبل بالملح ونقلب الخليط جيدا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك