مطبخ ماماسمك موسى بالكريمه - مطبخ ماما نونو

سمك موسى بالكريمه

سمك موسى بالكريمهسمك موسى بالكريمه
عدد المشاهدات
10145

المكونات

3
-
سمك موسى
2
-
بصله متوسطة الحجم
1
-
عصير ليمون
2
م ك
دقيق
2
م ك
كريمه
1
-
صفار بيض
-
مرقة سمك
-
بقدونس
-
ملح – فلفل

التجهيزات

- نقوم بعمل السمك فيليه
- نفرم البصل والبقدونس فرم ناعم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 21 يوليو 2011

- نضع قطعه من الزبد في مقلاه على النار ونتركها حتى تسخن ثم نضع قطع السمك ونقوم بتسويتها
- نضع البصل في مقلاه أخرى على نار هادئه ونستمر في التقليب حتى يصفر قليلاثم نضيف الدقيق والمرقه ونقلب حتى نحصل على القوام الكريمي
- نضيف الكريمه والتوابل وعصير الليمون وصفار البيض ونقلب جيدا لمدة 3 دقائق على نار هادئه
- نضع الفيليه في طبق التقديم وفوقه الصوص ويزين بالبقدونس المفروم
- يقدم مع أرز أبيض

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • بسكويت القرفهبسكويت القرفهالخميس 14 أكتوبر 2010 نخفق البيض جيدا لفتره ثم نضيف عليه الزبده و ندمجهم سويا نضيف السكر و نستمر في الخفق لفتره نضيف الدقيق و الحليب تدريجيا و ندمجهم جيدا بالخ
  • برياني الدجاجبرياني الدجاجالجمعة 01 أكتوبر 2010 نضع الدجاج و فوقه الزبادي ثم الطماطم و طبقه الأرز الأخيره يذاب الزعفران في كميه من المرقه ثم نضيفهم للأرز
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك