دجاج بالكاري
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
10410
المكونات
1 |
- |
دجاجه متوسطة الحجم |
1 |
- |
بصله كبيرة الحجم |
3 |
فص |
ثوم |
1 |
م ك |
دقيق |
1⁄2 |
م ص |
سكر |
1 |
م ك |
معجون طماطم |
1⁄2 |
لتر |
ماء |
- |
ملح – فلفل |
مكونات خلطة الكاري
1⁄2 |
م ص |
كمون مطحون |
1⁄4 |
م ص |
فلفل أسود |
1 |
م ص |
بهار |
1⁄2 |
م ص |
مسحوق فلفل أحمر |
1 |
م ص |
كزبره مطحونه |
1 |
م ك |
مسحوق كاري |
التجهيزات
- نقطع الدجاجه إلى 8 قطع |
- نفرم البصل والثوم فرم ناعم |
- نجهز خلطة الكاري بدمج مكونات الخلطة |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الثلاثاء 05 أكتوبر 2010- نضع زيت في وعاء على النار ونتركه حتى يسخن ثم نضع البصل ونقلب حتى يصبح لونه أصفر نضيف الثوم والدقيق ونستمر في التقليب
- نضيف قطع الدجاج وخلطة الكاري ونقلب الخليط جيدا ثم نضيف السكر ومعجون الطماطم مع التقليب
- نترك الوعاء على نار هادئه مع التقليب من أن للأخر وإضافة الماء إذا لزم الأمر حتى يتم النضج
وصفات اخرى
النجريسكو الأحد 25 يوليو 2010 نحضر طبق ونضع به الدجاج المكرونه الجزر و البسله و قليلا من الجبنه الموزاريلا ثم نضيف جزء من صلصةالبشاميل و نتبل بملح و فلفل و ندمجهم جيدا
ارز بالكركم و الخضرواتالأربعاء 23 يونيو 2010 نضع الزبدفي وعاءو عندما يسخن نضيف البصل و نقلب حتي يتغير اللون الى اللون الذهبي
- نضيف الفلفل الرومي و
