شوربة الجزر و الكرفس
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8278
المكونات
1⁄2 |
كجم |
جزر |
1 |
عدد |
كرفس |
1 |
عدد |
بصله متوسطة الحجم |
1⁄2 |
كوب |
كريمه طازجه |
8 |
كوب |
مرقة دجاج |
1 |
م ك |
زبد |
- |
ملح و فلفل اسود |
|
- |
بقدونس مفروم للزينه |
التجهيزات
- يقطع الجزر و البصل و الكرفس الى قطع صغيرة |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 08 يونيو 2012- يقلى الجزر و البصل و الكرفس مع الزبد في مقلاة لمدة 10 دقائق
- عند تغير لون الخضار نضيف مرق الدجاج و نتبل بالملح و الفلفل و يترك الخليط حتى ينضج
- يوضع الخليط في الخلاط و يخفق حتى يصبح ناعم جدا
- تضاف الكريمة وتخلط مع المزيج ثم نضعه على النار و يترك حتى يسخن دون أن يغلي
- يقدم مزين بالبقدونس المفروم أو الصحيح حسب الرغبه
وصفات اخرى
جمبري مشويالجمعة 17 يونيو 2011 يشق الجمبري من البطن وينظف جيدا ونترك القشره الخارجيه لحمايته أثناء الشوي نشوي الفلفل الأحمر ثم نفرمه
دجاج بالكاريالثلاثاء 05 أكتوبر 2010 نضيف قطع الدجاج وخلطة الكاري ونقلب الخليط جيدا ثم نضيف السكر ومعجون الطماطم مع التقليب
