كيك الرواني
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
9446
المقادير
200 |
جم |
دقيق |
100 |
جم |
دقيق سميد |
100 |
جم |
سكر ناعم الحبيبات |
8 |
عدد |
بيض |
1 |
م ك |
محسن كيك |
1 |
م ك |
بيكنج بودر |
3 |
م ك |
جوز هند ناعم |
- |
فانيليا |
مقادير القطر
1 |
كوب |
ماء |
1 |
كوب |
سكر |
1⁄2 |
حبة |
ليمون |
- |
فانيليا |
التجهيزات
- ندهن صينيه قطرها 30 سم بالزبد و تبطن بدقيق السميد |
- يسخن الفرن على درجة حراره 180 قبل البدء |
- نخلط نوعين الدقيق سويا و معهم باقي المكونات الجافه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الثلاثاء 13 مايو 2014لعمل الكيك:
- نتبع نفس طريقة عمل الكيك الأسفنجي و هي كالأتي
- نخفق البيض مع السكر جيدا حتى يرتفع البيض ثم نضيف الدقيق و نقلب بخفه الى ان يندمج الخليط جيدا
- نضع خليط الكيك في الصينيه و نضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 :30 دقيقه
لعمل القطر :
- نضع السكر و الماء على النار و بعد ذوبان السكر نضيف عصير الليمون و نترك القطر يغلي لمدة 3 دقائق
- يرفع عن النار و نضيف اليه الفانيليا
بعد خروج الرواني من الفرن تسقى بالقطر الساخن مباشرتا ثم تزين بجوز الهند و المكسرات أو الكريمه حسب الرغبه
- تترك حتى تبرد و تقطع
وصفات اخرى
كيك البلح مع صوص التوفي السبت 12 يناير 2013 نضيف الدقيق ثم التمر بالماء الموجود معه ونخلطهم جيدا لمدة 2 دقيقه ثم نضعهم في قالب كبير أو قوالب صغيرة حسب الرغبة
أرز بالبحرياتالثلاثاء 09 يونيو 2015 نضيف الكلاماري والجمبري ومكعبات السمك والطماطم وندمجهم جيدا مع الخليط ثم نضيف البسله ثم نضع الأرز ونتبل بالملح والفلفل
