بطاطس فريسكس
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
9662
المكونات
1 |
كجم |
بطاطس |
1 |
كوب |
دقيق |
2 |
م ص |
بيكنج بودر |
2 |
م ص |
بابريكا أو شطه |
- |
كاتشب و مايونيز |
التجهيزات
- تقطع البطاطس الى أصابع سميكه |
- يخلط الكاتشب مع المايونيز |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 29 مايو 2014 - نحضر و عاء عميق و نخلط به المكونات السابقه و نضيف اليهم ماء قليلا قليلا الى ان يصبح الخليط شبه سائل
- نضع البطاطس و نخلطها جيدا ثم نضعهم في الثلاجه لمده نصف ساعه
- تقلى في الزيت على نار هادئه و يراعى ترك مسافه بينهم و ذلك حتى لا تلتصق اصابع البطاطس مع بعضها
- تقدم مع الصوص المحضر سابقا ( الكاتشب مع المايونيز )
وصفات اخرى
خبز رولزالجمعة 24 فبراير 2012 نضع الدقيق في العجانه و معه السكر و الملح و الخميره و يراعى ان يكون الملح بعيدا عن السكر و الخميره و ندمجهم جيدا حتى تصبح مرمله
خبز رجيمالجمعة 10 يونيو 2011 نترك الخبز لمدة 45 دقيقه أخرى ثم نضع الصاج في فرن عالي حتى يتم النضج
