مطبخ مامامكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيض - مطبخ ماما نونو

مكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيض

مكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيضمكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيض
عدد المشاهدات
5625

المكونات

400
جم
مكرونه
500
جم
دجاج بانيه
250
جم
مشروم طازج
1
-
بصله متوسطة الحجم
1
مكعب
مرقة دجاج
2
م ك
دقيق
1
كوب
لبن
-
زيت زيتون
-
ملح - فلفل اسود

التجهيزات

- تقطع صدور الدجاج مكعبات او شرائح حسب الرغبه
- تقطع البصله الى قطع صغيره
- يقطع المشروم الى حلقات

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 26 مايو 2015

- تسلق المكرونه ثم تصفى و تترك جانبا
- نحضر مقلاة عميقة و نضع بها زيت الزيتون على نار هادئه ثم نضع البصل و نقلب حتى يتغير لون البصل
- نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل و نتركها على النار حتى يجف الماء ثم نتبل بالملح و الفلفل
- نضيف حوالي ربع كوب ماء و مكعب المرق و نقلب جيدا ثم نتركهم على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج
- بعد التأكد من نضج الدجاج نضيف المشروم و نقلبه مع باقي المكونات
- نضيف الدقيق و نقلب ثم نضيف اللبن و نتذوق الملح و الفلفل و نترك المكونات تغلى قليلا ثم ترفع عن النار
- نضع المكرونه و نقلبها جيدا مع باقي المكونات ثم تقدم

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • تارت الشوكولاتةتارت الشوكولاتةالأربعاء 29 سبتمبر 2010 نضع الدقيق المنخول في طبق كبير ثم نضيف إليه قطع الزبده و نفركها جيدا باطراف الأصابع مع رفع الأيدي لأعلى لادخال الهواءو نستمر في الفرك إلى ان تختفي الماده الدهنيه في الدقيق
  • سلطة اللحم على الطريقة الرومانية سلطة اللحم على الطريقة الرومانية الأحد 05 يونيو 2011 نقطع اللحم المسلوق قطع صغيره بنفس حجم الخضار ثم نضعه في طبق كبير نضع على اللحم المايونيز والخضار والخيار المخلل
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك