مطبخ مامامكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيض - مطبخ ماما نونو

مكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيض

مكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيضمكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيض
عدد المشاهدات
5623

المكونات

400
جم
مكرونه
500
جم
دجاج بانيه
250
جم
مشروم طازج
1
-
بصله متوسطة الحجم
1
مكعب
مرقة دجاج
2
م ك
دقيق
1
كوب
لبن
-
زيت زيتون
-
ملح - فلفل اسود

التجهيزات

- تقطع صدور الدجاج مكعبات او شرائح حسب الرغبه
- تقطع البصله الى قطع صغيره
- يقطع المشروم الى حلقات

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 26 مايو 2015

- تسلق المكرونه ثم تصفى و تترك جانبا
- نحضر مقلاة عميقة و نضع بها زيت الزيتون على نار هادئه ثم نضع البصل و نقلب حتى يتغير لون البصل
- نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل و نتركها على النار حتى يجف الماء ثم نتبل بالملح و الفلفل
- نضيف حوالي ربع كوب ماء و مكعب المرق و نقلب جيدا ثم نتركهم على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج
- بعد التأكد من نضج الدجاج نضيف المشروم و نقلبه مع باقي المكونات
- نضيف الدقيق و نقلب ثم نضيف اللبن و نتذوق الملح و الفلفل و نترك المكونات تغلى قليلا ثم ترفع عن النار
- نضع المكرونه و نقلبها جيدا مع باقي المكونات ثم تقدم

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • مكرونه باللحم والمشروممكرونه باللحم والمشرومالجمعة 15 يوليو 2011 نسلق المكرونه جيدا نفرم البصله نصف فرمه نقطع اللحم شرائح رفيعه نقطع المشروم شرائح نقطع الطماطم مكعبات صغيرة
  • طاجن خضار في الفرنطاجن خضار في الفرنالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نقطع البطاطس مكعبات متوسطة الحجم نقشر الطماطم و ننزع منها البذور ثم تقطع عيدان نفرم الثوم فرم ناعم
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك