شوربة البازلاء
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
3194
المكونات
4 |
كوب |
بازيلاء ( طازجه او معلبه ) |
8 |
كوب |
مرقة دجاج |
2 |
حبة |
بصل متوسطة الحجم |
2 |
عدد |
جزر |
2 |
عدد |
رغيف خبز شامي ( للتزين ) |
- |
كريمة للتزين |
التجهيزات
- يقطع البصل الى مكعبات |
- يقطع الخبز الى اربع اجزاء |
- تغسل البازيلاء جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 28 أبريل 2017 - نضع البازيلاء في اناء مع 3 كوب من المرقه على نار عاليه وعندما تبدء في الغليان تخفف الحراره و ونضيف البصل و الجزرو نتركهم دون غطاء حتى تنضج البازيلاء
- نضيف قليل من المرقه و نخلط المكونات جيدا ثم تصفى بعد ذلك
- نضع البيورية على النار مرة اخرى و نضيف المرقة تدريجيا حتى نحصل على القوام المطلوب للشوربة
- نتبل بقليل من الملح
- نتركها على النار حتى الغليان ثم تقدم مزينة بقليل من الكريمة و معها الخبز
وصفات اخرى
بودنج الخبز بالقرفه و الزبيبالأربعاء 14 يناير 2015 - ندهن القالب بالزبده جيدا و نرص به قطع خبز
- نرش زبيب ثم جوزة الطيب و القرفه
- نكرر الطبقات 
سمك سنجاري اسكندرانيالأحد 23 مايو 2010 تشق السمكه من البطن وتنظف جيدا مع نزع السلسله بحيث تصبح مخليه و مفتوحه نغطي السمكه بالخلطه الثالثه ونضيف زيت ثم نحضر ورقة فويل أخره و نغلف
