شوربة البازلاء
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
3262
المكونات
4 |
كوب |
بازيلاء ( طازجه او معلبه ) |
8 |
كوب |
مرقة دجاج |
2 |
حبة |
بصل متوسطة الحجم |
2 |
عدد |
جزر |
2 |
عدد |
رغيف خبز شامي ( للتزين ) |
- |
كريمة للتزين |
التجهيزات
- يقطع البصل الى مكعبات |
- يقطع الخبز الى اربع اجزاء |
- تغسل البازيلاء جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 28 أبريل 2017 - نضع البازيلاء في اناء مع 3 كوب من المرقه على نار عاليه وعندما تبدء في الغليان تخفف الحراره و ونضيف البصل و الجزرو نتركهم دون غطاء حتى تنضج البازيلاء
- نضيف قليل من المرقه و نخلط المكونات جيدا ثم تصفى بعد ذلك
- نضع البيورية على النار مرة اخرى و نضيف المرقة تدريجيا حتى نحصل على القوام المطلوب للشوربة
- نتبل بقليل من الملح
- نتركها على النار حتى الغليان ثم تقدم مزينة بقليل من الكريمة و معها الخبز
وصفات اخرى
خبز الزباديالجمعة 29 أكتوبر 2010 نضع البيض في العجانه و نضيف عليه المكونات الجافه و ندمجهم جيدا نضيف العسل و الزبده ثم السيمولينا مع الاستمرار في العجن
كبسه بالدجاجالأربعاء 21 يوليو 2010 يقلى البصل حتى الحصول على اللون الذهبي الفاتح
- تضاف جميع البهارات الى البصل و تقلب جيدا
- تضاف
