خبز النان (البلدى)
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
13454
المكونات
2 |
كوب |
دقيق |
2 |
م ص |
ملح |
1⁄4 |
م ك |
خميرة جافة |
1 |
م ص |
زيت |
4 |
م ص |
لبن حليب دافئ |
1 |
م ص |
زبادى |
1 |
- |
بيض |
3 |
م ص |
سمنة سايحة |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- يُخلط الدقيق مع الخميرة فى العجًانة مع إضافة الملح
- تُضاف باقى المكونات (ما عدا السمنة السايحة) مع الاستمرار فى العجن حتى نحصل على عجين متماسك
- يُترك العجين ليختمر بوضعه فى وعاء و تغطيته ، ثم يُقسم حسب الحجم المرغوب فيه و يُترك ليختمر مرة أخري ثم يُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق.
- يُوضع فى فرن حرارته 180 درجة لمدة عشر دقائق .
* تستخدم السمنة السايحة لدهن الخبز قبل تسويته فى حالة حشوه بحشوات مختلفة .
وصفات اخرى
مافين الشيكولاتهالجمعة 23 يوليو 2010 نجهز الأكواب الخاصه بالمافين و ندهنها ننخل الدقيق و نضيف إليه الكاكاو و البيكنج بودر
سلطة الباستاالخميس 07 أكتوبر 2010 نخلط المكرونه مع الخضروات ثم نضيف إليهم الخليط السابق يقدم مزين بشرائح الليمون
