كفتة سمك
9124
المكونات
1⁄4 |
كجم |
سمك فيليه |
3 |
فص |
ثوم |
1 |
- |
بيضة |
- |
ملح – فلفل – كزبره – كمون – شطه |
|
- |
عصير ليمونه |
|
- |
بقسماط |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 10 أبريل 2010نفرم جميع المكونات مع بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلهم على هيئة اصابع مستطيلة و تقلى في الزيت وتقدم مع صوص المايونيز والبقدونس بالكاتشب
وصفات اخرى
- خبز القمح الإيطاليالجمعة 22 أكتوبر 2010 ننخل الرده وننخل الدقيق ثم نضعهم على بعض و نضيف عليهم باقي المكونات الجافه و ندمجهم سويا
- برياني الدجاجالجمعة 01 أكتوبر 2010 نضع الدجاج و فوقه الزبادي ثم الطماطم و طبقه الأرز الأخيره يذاب الزعفران في كميه من المرقه ثم نضيفهم للأرز