مطبخ ماماالبلاك فورست - مطبخ ماما نونو

البلاك فورست

البلاك فورستالبلاك فورست
عدد المشاهدات
9495

المقادير

1⁄4
كوب
زبده
1⁄4
كوب
سكر
1⁄4
كوب
شيكولاته ذائبه
1⁄3
كوب
نشا
1⁄4
كوب
دقيق
5
-
بيض مفصول
1
م ص
بيكنج بودر

مقادير الكريمه

2
كوب
كريمه سائله
1⁄4
كوب
سكر بودره

التجهيزات

- نخفق الكريمه حتى تبدأ في التماسك نضيف عليها السكر و نخفقهم
- جيدا حتى تتماسك و تصبح قابله للحشو بها
- نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مارينج
- ننخل الدقيق ثم نضيف إليه المقادير الجافه كلها

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

- نخفق الزبده مع السكر جيدا ثم نضيف إليهم صفار البيض وندمجهم
- نضيف المكونات الجافه إلى الخليط تدريجيا مع الاستمرار في العجن
- نضيف الشيكولاته الذائبه وندمجها جيدا مع الخليط
- نضيف بياض البيض في النهايه ونقلب بخفه
- نضع الخليط في القالب ثم يوضع في فرن درجة حرارته 180 لمدة 45 دقيقه
- نترك الكيك يبرد ثم يقسم إلى ثلاث طبقات
- نحشي كل طبقه بالكريمه و فوقها الفواكه ثم تغطى بالكريمه و توضع في الثلاجة لفتره
- نبشر شيكولاته ونزين بها الجناب و نضع قليلا منها على الوجه مع التزين بالكريمه أيضا

سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • كنافه مثلثات ( فيصليه )كنافه مثلثات ( فيصليه )السبت 30 يونيو 2012 لتحضير القشطه : - يسخن الحليب على نار متوسطه ثم يضاف اليه خليط النشا تدريجيا و يقلب جيدا حتى يغلظ القوام ثم تترك لتبرد لعمل مثلثات الكنافه : - تمد خصلات الكنافه على سطح املس و تساوى جيدا باليد بحيث
  • خروف مشوي خروف مشوي الجمعة 15 يوليو 2011 نحضر الخروف ونغلفه جيدا بالتتبيله السابقه من الخارج والداخل نحضر صينيه كبيره ونضع الخروف عليها ثم يدخل فرن
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك