مطبخ ماماالبلاك فورست - مطبخ ماما نونو

البلاك فورست

البلاك فورستالبلاك فورست
عدد المشاهدات
9740

المقادير

1⁄4
كوب
زبده
1⁄4
كوب
سكر
1⁄4
كوب
شيكولاته ذائبه
1⁄3
كوب
نشا
1⁄4
كوب
دقيق
5
-
بيض مفصول
1
م ص
بيكنج بودر

مقادير الكريمه

2
كوب
كريمه سائله
1⁄4
كوب
سكر بودره

التجهيزات

- نخفق الكريمه حتى تبدأ في التماسك نضيف عليها السكر و نخفقهم
- جيدا حتى تتماسك و تصبح قابله للحشو بها
- نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مارينج
- ننخل الدقيق ثم نضيف إليه المقادير الجافه كلها

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

- نخفق الزبده مع السكر جيدا ثم نضيف إليهم صفار البيض وندمجهم
- نضيف المكونات الجافه إلى الخليط تدريجيا مع الاستمرار في العجن
- نضيف الشيكولاته الذائبه وندمجها جيدا مع الخليط
- نضيف بياض البيض في النهايه ونقلب بخفه
- نضع الخليط في القالب ثم يوضع في فرن درجة حرارته 180 لمدة 45 دقيقه
- نترك الكيك يبرد ثم يقسم إلى ثلاث طبقات
- نحشي كل طبقه بالكريمه و فوقها الفواكه ثم تغطى بالكريمه و توضع في الثلاجة لفتره
- نبشر شيكولاته ونزين بها الجناب و نضع قليلا منها على الوجه مع التزين بالكريمه أيضا

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • تارت جوز الهند بالفراولهتارت جوز الهند بالفراولهالأربعاء 24 نوفمبر 2010 نترك العجينه في الثلاجه فتره ثم نقوم بوضعها في قالب التارت و نقوم بعمل عدة فتحات بسيطه بالشوكه حتى لا يرتفع و نقوم بوضعه في فرن درجة حرارت
  • مربى حمضياتمربى حمضياتالسبت 11 يونيو 2011 نضع البرتقال والليمون في وعاء على النار ومعهم السكر وعصير الليمون والماء والأناناس ونتركهم مع التقليب حتى يغلظ القوام
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك