الرواني
9817
المقادير
4 |
كوب |
دقيق |
1⁄3 |
كوب |
دقيق سميد |
15 |
- |
بيضه |
1⁄2 |
م ص |
فانيليا |
1 |
م ك |
بيكنج بودر |
1⁄8 1 |
كوب |
سكر |
الحشو
- |
جوز هند |
|
- |
شربات |
التجهيزات
- ننخل الدقيق ونضيف إليه المكونات الجافه |
- نحضر صاج الفرن ونضع عليه ورقة زبده أو نستخدم القالب المفضل |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 23 يوليو 2010- نخفق البيض مع السكر جيدا
- نضيف المكونات الجافه إلى الخليط تدريجيا
- نضع الخليط في الصاج أو القالب وندخله الفرن في درجة حراره 180
- بعد النضج نتركها تبرد ثم نغطيها بالشربات و نضع عليها جوز هند
وصفات اخرى
- فطائر صغيرة مع لحم و بشاميلالجمعة 13 أغسطس 2010 تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها
- الكرواسونالخميس 29 ديسمبر 2011 - نضع جميع المكونات في العجانه و نعجنهم لمده من 10 : 15 دقيقه - نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه - بعد فترة التخمر الأولى نقوم بفرد العجينه على شكل مستطيل ثم نضع قطعة الزبد المفروده في المنتصف و نغلق العجينه عليها